蒜苔炒新鲜肉的做法

• 美食食谱

蒜苔炒新鲜肉的做法：

1. 准备好需要的食材：新鲜肉、蒜苔、葱、姜、蒜等。

2. 将新鲜肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。

3. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入腌制好的肉片煸炒至变色。

6. 加入蒜苔继续煸炒，加入适量盐、生抽调味即可。

7. 出锅前可以加入少许鸡精提鲜。

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