鲍鱼石橄榄的炖汤家常做法
材料：
- 鲍鱼 1 只
- 石榴石 5 个
- 橄榄 10 个
- 姜 3 片
- 葱 1 根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鲍鱼清洗干净，切成小块备用。
- 石榴石去皮，橄榄去核，姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鲍鱼块煸炒，加入料酒煮至鲍鱼变色。
- 加入清水，放入石榴石和橄榄，大火煮开后转小火炖煮 1 个小时。
- 加入适量盐调味即可。
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