冰冬瓜的做法大全金汤
材料：
- 冬瓜 500 克
- 火腿 50 克
- 鸡蛋清 2 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；火腿切成小丁。
- 将冬瓜和火腿放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 将鸡蛋清打散，加入锅中，搅拌均匀。
- 加入适量盐和鸡精，煮开即可。
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