麦片饼干的做法大全

经典麦片饼干

材料:

  • 1杯黄油
  • 1杯白糖
  • 1杯红糖
  • 2个鸡蛋
  • 1茶匙香草精
  • 2杯面粉
  • 1茶匙苏打粉
  • 1茶匙盐
  • 1.5杯燕麦片
  • 1杯巧克力碎片

步骤:

  1. 将黄油、白糖和红糖混合在一起,搅拌至光滑。
  2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
  3. 将面粉、苏打粉和盐混合在一起,加入黄油混合物中,搅拌均匀。
  4. 加入燕麦片和巧克力碎片,搅拌均匀。
  5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
  6. 预热烤箱至180°C,将面团搓成小球,放在烤盘上。
  7. 在烤箱中烤10-12分钟,或者直到饼干边缘变金黄色。
  8. 从烤箱中取出,放在烤架上冷却。

健康麦片饼干

材料:

  • 2个熟香蕉
  • 1杯燕麦片
  • 1/4杯葡萄干
  • 1/4杯蔓越莓干
  • 1/4杯杏仁片
  • 1/4杯蜂蜜
  • 1/4杯椰子油
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙香草精

步骤:

  1. 将香蕉压成泥状。
  2. 将燕麦片、葡萄干、蔓越莓干、杏仁片、蜂蜜、椰子油、肉桂粉和香草精混合在一起。
  3. 加入香蕉泥,搅拌均匀。
  4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 预热烤箱至180°C,将面团搓成小球,放在烤盘上。
  6. 在烤箱中烤10-12分钟,或者直到饼干边缘变金黄色。
  7. 从烤箱中取出,放在烤架上冷却。

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