宝宝猪肚面的做法
猪肚面是一道非常受欢迎的面食，它的特点是面条劲道，汤汁鲜美，配料丰富。下面是宝宝猪肚面的做法：
材料：
- 面粉500克
- 猪肚500克
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 辣椒油适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将猪肚洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将猪骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片和葱段，煮开后转小火炖2小时。
- 将猪肚片放入锅中，煮5分钟。
- 将面团擀成薄片，切成细条，放入锅中，煮熟。
- 将煮好的面条和猪肚片放入碗中，加入猪骨汤，撒上花椒粉，淋上辣椒油，放上香菜即可。
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