保定驴肉火烧驴肉做法

• 美食食谱

保定驴肉火烧驴肉做法：

1. 准备好驴肉、面粉、酵母、盐、葱姜蒜等食材。

2. 将面粉、酵母、盐和温水混合，揉成面团，醒发30分钟。

3. 驴肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 取适量面团，擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。

6. 煎好的饼上涂上适量辣酱、葱姜蒜末，放上腌制好的驴肉片。

7. 再放上适量的辣酱、葱姜蒜末，撒上芝麻，放入烤箱中烤5分钟即可。

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