南瓜蛋挞液的做法：
材料：
- 南瓜泥 100g
- 淡奶油 100g
- 细砂糖 50g
- 蛋黄 2个
- 玉米淀粉 10g
- 香草精 适量
步骤：
- 将南瓜泥、淡奶油、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、香草精放入搅拌碗中，用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀。
- 将搅拌好的液体过滤，去除颗粒。
- 将过滤好的液体倒入挞皮中，烤箱预热至180℃，烤盘中放入挞皮，烤制15-20分钟即可。
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