苦菊饺子的做法大全
苦菊饺子的做法
材料：
- 苦菊叶子200克
- 猪肉末200克
- 饺子皮适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡蛋清适量
- 香油适量
做法：
- 将苦菊叶子洗净，切碎备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入盐、生姜、葱、料酒、鸡蛋清、香油，搅拌均匀。
- 将苦菊叶子加入猪肉末中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入苦菊馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮熟即可。
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