牛肉炒鸡腿菇的做法
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美食食谱
牛肉炒鸡腿菇的做法
1. 准备食材：牛肉、鸡腿菇、洋葱、蒜、生姜等。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 鸡腿菇切片，洋葱、蒜、生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香。
5. 加入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
6. 锅中再加入少量油，放入洋葱煸炒至变软。
7. 加入鸡腿菇煸炒至变软，加入适量盐、生抽调味。
8. 将煸炒好的牛肉倒入锅中，翻炒均匀即可。
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