奶油纸杯蛋糕最简做法

• 鸡蛋

奶油纸杯蛋糕最简做法：

1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白砂糖50克、无盐黄油50克、淡奶油50克、泡打粉1/4小勺、香草精适量。

2. 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。

3. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

4. 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋液中，用刮刀拌匀。

6. 加入淡奶油和香草精，搅拌均匀。

7. 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满即可。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。

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