男宝周岁蛋糕的做法
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鸡蛋
男宝周岁蛋糕的做法:
1. 准备材料:低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖30克、黄油30克、牛奶30毫升、泡打粉1/4小勺。
2. 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
3. 将鸡蛋打入另一个碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
4. 将融化的黄油倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 将低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
6. 将牛奶加入面糊中,搅拌均匀。
7. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟。
8. 取出蛋糕,放凉后可以根据需要进行装饰。
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