晒好牛肉干的做法

• 美食食谱

晒好牛肉干的做法：

1. 将牛肉切成薄片，用盐、糖、料酒、生抽、老抽、孜然粉、五香粉、辣椒粉等调料腌制30分钟至1小时。

2. 将腌制好的牛肉片均匀地摆放在晾肉架上，注意不要重叠，放置在通风良好、阳光充足的地方。

3. 每天翻动一次牛肉片，晒干的时间根据天气和牛肉的厚度而定，一般需要3-5天。

4. 晒干后的牛肉干可以放在密封袋中保存，也可以直接食用。

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