晒干茄子皮的做法大全

• 做法大全

晒干茄子皮的做法：

1. 将茄子洗净，去掉茄子梗，切成薄片；

2. 在晴朗的天气下，将茄子片平铺在晒干的地方，每天翻动几次，直到完全干燥；

3. 将干燥的茄子片放入密封袋中保存，需要时取出泡水即可。

晒干茄子皮的用途：

1. 可以用来制作茄子干；

2. 可以用来烹饪各种菜肴，如茄子炒肉、茄子煲等。

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