葱姜炒螃蟹的做法

• 美食食谱

葱姜炒螃蟹的做法：

1. 螃蟹洗净备用，葱姜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。

3. 放入螃蟹煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、水，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟，至螃蟹熟透入味即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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