家常鲜鸭蛋的做法

• 家常菜, 鸡蛋

家常鲜鸭蛋的做法

1. 准备新鲜的鸭蛋，清洗干净。

2. 将鸭蛋放入锅中，加入足够的水，水面高出鸭蛋一指。

3. 大火煮沸后，转小火慢慢煮10-15分钟，时间根据鸭蛋大小而定。

4. 煮好后捞出，放入冷水中浸泡5分钟，这样易于剥壳。

5. 剥壳后即可食用或者用来烹饪。

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