蒜泥醉虾的做法视频

蒜泥醉虾的做法视频:

1. 准备虾、蒜、姜、料酒、盐、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、葱花。

2. 虾去壳去头,留虾尾,用剪刀剪开虾背,去掉虾线。

3. 蒜、姜切末,加入料酒、盐、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油拌匀,腌制10分钟。

4. 热锅凉油,放入葱花爆香,加入腌制好的虾翻炒,炒至虾变色,关火,撒上葱花即可。

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