斯里兰卡咖喱饭做法

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斯里兰卡咖喱饭做法

斯里兰卡咖喱饭是一道美味的主食，它的主要成分是米饭和咖喱。以下是制作斯里兰卡咖喱饭的步骤：

  1. 将大米洗净，加入适量的水煮熟。
  2. 将洋葱、大蒜、姜和辣椒切碎，放入平底锅中煸炒。
  3. 加入咖喱粉、肉类和蔬菜，继续翻炒。
  4. 加入椰浆和盐，煮沸后转小火煮10-15分钟。
  5. 将煮好的咖喱倒入煮熟的米饭中，搅拌均匀即可。

斯里兰卡咖喱饭可以搭配沙拉、酸奶或者腌制的蔬菜一起食用，口感更佳。

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