巧克力蘑菇馒头的做法大全集
巧克力蘑菇馒头的做法
材料：
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 2克
- 牛奶 100毫升
- 蛋黄 1个
- 巧克力 50克
- 蘑菇 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入牛奶和蛋黄，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将巧克力融化，切成小块，蘑菇切成小段。
- 将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份，每份揉成圆形，中间放入巧克力和蘑菇，收口捏紧。
- 将捏好的馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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