啤酒鸭孕妇吃的做法
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美食食谱
啤酒鸭孕妇吃的做法
啤酒鸭是一道美味可口的传统菜肴，但是孕妇在食用时需要注意。以下是适合孕妇食用的啤酒鸭做法：
- 准备好鸭肉、啤酒、姜片、葱段、盐、糖、酱油、料酒、清水等食材。
- 将鸭肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸭肉煸炒至变色。
- 加入啤酒、盐、糖、酱油、料酒和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
孕妇在食用啤酒鸭时需要注意以下几点：
- 不要食用过多，一次不要超过100克。
- 不要食用过于油腻的啤酒鸭。
- 不要食用啤酒鸭的皮，因为皮中含有较多的胆固醇。
- 不要食用啤酒鸭的内脏，因为内脏中含有较多的细菌和寄生虫。
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