新兰花炒肉的做法家常
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家常菜
新兰花炒肉的做法家常：
1. 准备食材：猪里脊肉、新鲜兰花、蒜、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、清水。
2. 将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 兰花洗净切段，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入兰花翻炒均匀，加入适量清水焖煮2-3分钟。
6. 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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