凉拌金针家常做法
凉拌金针菇家常做法
1. 准备金针菇、葱、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。
2. 将金针菇洗净，焯水后捞出沥干水分，切成段。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 在碗中加入醋、生抽、盐、糖、香油，搅拌均匀成为调味汁备用。
5. 将金针菇、葱、姜、蒜、辣椒放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。
6. 放入冰箱冷藏一段时间后食用口感更佳。
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