红烧海参的川菜做法

• 美食食谱

红烧海参的川菜做法：

1. 准备好海参、葱姜蒜、红烧汁、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、清水。

2. 海参用清水洗净，放入锅中加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟，捞出备用。

3. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入红烧汁、盐、糖、鸡精、生抽、老抽和适量清水，烧开后放入海参，大火煮开后转小火焖煮10分钟即可。

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