炖羊排骨的家常做法
炖羊排骨的家常做法
材料：
- 羊排骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将羊排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的羊排骨，加入料酒煸炒均匀。
- 加入适量的清水，放入盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到羊排骨炖烂入味即可。
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