四川姜醋鸡的做法

• 美食食谱

四川姜醋鸡的做法：

1. 准备材料：鸡腿肉500克、姜片适量、葱段适量、蒜末适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、水适量。

2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐腌制10分钟。

3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。

4. 加入姜片、葱段、蒜末煸炒出香味。

5. 加入适量的水，烧开后加入适量的醋、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠。

6. 最后加入适量的盐调味即可。

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