五花肉给小孩吃的做法
五花肉蒸蛋
材料：五花肉、鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、清水。
步骤：
1.五花肉切成薄片，鸡蛋打散，加入葱花、盐、生抽、料酒、清水搅拌均匀。
2.将五花肉片铺在碗底，倒入蛋液，用保鲜膜封住碗口。
3.蒸锅加水烧开，将装有蛋液和五花肉的碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
五花肉炒饭
材料：五花肉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、料酒、葱花。
步骤：
1.五花肉切成小丁，胡萝卜切成小粒，豌豆焯水备用，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入适量油，加入五花肉煸炒至变色，加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
3.加入米饭翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味，最后加入鸡蛋液翻炒均匀，撒上葱花即可。
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