清炒冬瓜的做法视频
清炒冬瓜的做法视频：
1. 将冬瓜去皮、去籽，切成小块；
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；
3. 放入冬瓜翻炒，加入盐、鸡精调味；
4. 炒至冬瓜变软烂即可出锅。
注意事项：
1. 冬瓜不要切得太大，否则炒不熟；
2. 炒冬瓜时不要加水，否则会破坏冬瓜的口感。
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