方瓜馅包子的做法

方瓜馅包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 方瓜馅:方瓜500克、猪肉末250克、葱姜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵30分钟。
  2. 将方瓜切成小块,加入猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油,搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片,切成小方块。
  4. 将方瓜馅放在面片中央,包成四角形。
  5. 将包好的饅頭放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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