西红柿鸡蛋面片的做法
材料:
- 面粉
- 鸡蛋
- 西红柿
- 盐
- 油
- 葱姜蒜
- 鸡精
步骤:
- 将面粉和鸡蛋混合,揉成面团,醒面15分钟。
- 将西红柿切成小块,葱姜蒜切末备用。
- 将面团擀成薄片,切成面条。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入西红柿煸炒。
- 加入适量的水,煮开后放入面条,煮熟后加盐和鸡精调味即可。
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