煮鸡蛋切小鸡做法
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鸡蛋
煮鸡蛋切小鸡做法：
1. 将鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳，切成两半。
2. 将鸡蛋黄取出，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、酱油、香油等调料，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋白切成小块，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、酱油、香油等调料，搅拌均匀。
4. 将调好味的鸡蛋黄和鸡蛋白分别装入小碗中，用勺子轻轻压实，使其紧密结合。
5. 将小碗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
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