洋葱腐竹炒肉丝的做法

洋葱腐竹炒肉丝的做法

主料:猪肉、洋葱、腐竹。

辅料:盐、生抽、料酒、淀粉、姜、蒜。

步骤:

1. 猪肉切丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 洋葱切丝,腐竹泡发后切段,姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入洋葱丝和腐竹段翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

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