鹅肉干的做法大全
鹅肉干的做法：
1. 准备鹅肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、孜然粉、辣椒粉、姜片、蒜片、香叶、八角、桂皮等调料。
2. 将鹅肉切成薄片，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、孜然粉、辣椒粉、姜片、蒜片、香叶、八角、桂皮等调料腌制30分钟。
3. 将腌制好的鹅肉片放入烤箱中，以150度烤制2小时左右，期间可以翻动鹅肉片，使其受热均匀。
4. 烤制好的鹅肉干放凉后即可食用。
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