广东猪肝粥的做法
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美食食谱
广东猪肝粥的做法
材料:
- 大米
- 猪肝
- 生姜
- 葱
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 香油
步骤:
- 将大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮成粥。
- 将猪肝切成小块,用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肝放入开水中焯水,捞出备用。
- 将生姜切成末,葱切成葱花。
- 将焯好水的猪肝放入粥中,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生姜末、葱花,煮开后再煮5分钟。
- 最后加入适量的香油即可。
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