香菇豆腐酱的做法
材料：
- 香菇 100 克
- 豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、香油适量
步骤：
- 香菇洗净切末，豆腐切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入香菇末煸炒至出香味。
- 加入豆腐块，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、香油调味，翻炒均匀即可。
香菇豆腐酱做好后可以搭配米饭、面条等食用，口感鲜美，营养丰富。
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