煎猪扒做法大全图解
煎猪扒做法
1. 准备材料：猪扒、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠、面粉、油。
2. 将猪扒用刀背拍松，然后用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 准备三个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包糠。
4. 将腌制好的猪扒先在面粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍。
5. 热锅凉油，将裹好面包糠的猪扒放入锅中煎至两面金黄色即可。
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