苹果炖肉的做法大全
苹果炖肉的做法
材料：
- 猪肉块500克
- 苹果2个
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉块洗净备用。
- 苹果去皮去核切块，洋葱切丝备用。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水，放入苹果块和洋葱丝，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续炖煮10分钟即可。
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