生鱼片的做法刀法视频

生鱼片的做法:

1. 选用新鲜的生鱼片,切成薄片,厚度约为2-3毫米。

2. 准备一把锋利的刀,将鱼片斜着切成薄片,切的时候要用力均匀,切出来的鱼片要薄而均匀。

3. 切好的鱼片放在盘子里,用刀轻轻地拍打鱼片,使其更加薄而柔软。

4. 生鱼片可以搭配各种调料和配菜食用,如酱油、芥末、醋、姜丝等。

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