最段时间腌鸭蛋的做法

• 鸡蛋

最短时间腌鸭蛋的做法：

1. 准备好鸭蛋和盐水。盐水的浓度为每升水加入250克盐。

2. 用针在鸭蛋的一端轻轻地扎一个小孔，以便于盐水渗透。

3. 把鸭蛋放入盐水中，确保鸭蛋完全浸泡在盐水中。

4. 把盐水和鸭蛋放入锅中，加盖，用中火煮沸。

5. 煮沸后，立即把锅从火上拿下来，让鸭蛋在盐水中冷却。

6. 把鸭蛋取出，用清水洗净表面的盐分，晾干即可。

注意：腌制时间越长，鸭蛋的咸味就越重。

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