铁板包菜粉丝的做法

铁板包菜粉丝的做法

材料:

  • 粉丝
  • 包菜
  • 胡萝卜
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒

步骤:

  1. 将粉丝用温水泡软备用。
  2. 包菜切成小块,胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入包菜和胡萝卜翻炒至变软。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味。
  6. 放入泡软的粉丝,翻炒均匀。
  7. 将炒好的粉丝和蔬菜倒入热锅中,煸炒至出锅。

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