昙花干煲汤的做法大全窍门

昙花干煲汤的做法大全窍门

昙花干是一种中药材,具有清热解毒、凉血止血的功效。将昙花干用来煲汤,不仅可以起到药膳的作用,还可以美容养颜。以下是昙花干煲汤的做法大全窍门:

材料:

昙花干、瘦肉、姜、枸杞、红枣、盐、水。

步骤:

1. 将昙花干用清水浸泡30分钟,洗净备用。

2. 瘦肉切块,用开水焯水后捞出备用。

3. 姜切片,枸杞、红枣洗净备用。

4. 将昙花干、瘦肉、姜、枸杞、红枣放入煲汤锅中,加入适量清水。

5. 大火煮沸后转小火煲2小时左右,加盐调味即可。

注意事项:

1. 昙花干不要用开水烫,否则会破坏其药效。

2. 煲汤时火候要适中,时间不宜过长,否则会影响口感。

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