东北三鲜疙瘩汤的做法
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汤的做法
东北三鲜疙瘩汤的做法：
东北三鲜疙瘩汤是一道传统的东北菜，口感鲜美，营养丰富。下面是制作东北三鲜疙瘩汤的详细步骤：
- 准备食材：猪肉馅、鸡蛋、面粉、豆腐、香菇、胡萝卜、青菜等。
- 将面粉和鸡蛋混合搅拌成面糊，放置一段时间。
- 将豆腐切成小块，香菇切片，胡萝卜切丝，青菜洗净切段。
- 将猪肉馅加入适量的盐、酱油、姜蒜末搅拌均匀，制作成小肉丸。
- 将锅中加入适量的水，煮沸后放入豆腐、香菇、胡萝卜等蔬菜，煮熟后捞出备用。
- 将面糊倒入沸水中，用筷子搅拌成小疙瘩，煮熟后捞出。
- 将煮熟的蔬菜、肉丸和疙瘩放入碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
这样，一碗美味的东北三鲜疙瘩汤就做好了！
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