金针菇家常炒做法
金针菇家常炒做法：
1. 准备金针菇、蒜末、生姜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
2. 将金针菇洗净，去掉根部，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、葱花爆香。
4. 放入金针菇翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
5. 炒至金针菇变软烂即可。
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