素炒饭的做法大全

• 做法大全

素炒饭的做法：

1. 准备好米饭和各种蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米粒、洋葱等。

2. 将蔬菜洗净切成小块，备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入蔬菜翻炒，炒至蔬菜变软。

5. 加入适量的盐和酱油调味。

6. 加入米饭翻炒均匀，炒至米饭松散，蔬菜均匀分布。

7. 最后加入适量的胡椒粉和香菜末，翻炒均匀即可。

素炒饭的小贴士：

1. 米饭最好提前一天做好，放在冰箱里冷藏过夜，这样炒出来的饭粒会更松散。

2. 炒饭时火候不要太大，以免炒焦。

3. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或豆腐等食材。

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