麻辣小龙虾超简单做法
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美食食谱
麻辣小龙虾超简单做法
材料：
- 小龙虾
- 姜蒜
- 青葱
- 干辣椒
- 花椒
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 香油
步骤：
- 小龙虾洗净沥干水分备用。
- 姜蒜切末，青葱切段，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 放入小龙虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到小龙虾熟透入味。
- 最后加入青葱和香油，翻炒均匀即可。
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