烧虾的做法-百度
烧虾的做法
1. 虾洗净去壳，去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入虾翻炒几下。
5. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 最后加入少量香油，翻炒均匀即可。
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