西红柿烧牛肉做法大全
西红柿烧牛肉做法
材料：
- 牛肉：500克
- 西红柿：3个
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 淀粉：适量
- 水：适量
步骤：
- 牛肉切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 西红柿切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱继续煸炒至变软。
- 加入西红柿煮至出汁。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、糖、生抽、老抽调味，炖煮10分钟。
- 用淀粉勾芡即可。
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