油杂糕的做法视频教程

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油杂糕的做法视频教程

油杂糕是一道传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口。下面是油杂糕的做法视频教程：

1. 准备材料：糯米粉、白糖、油、水。

2. 将糯米粉和白糖混合在一起，慢慢加入适量的水，搅拌均匀成为糯米糊。

3. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。

4. 蒸熟后取出，待凉后切成小块。

5. 锅中加入适量的油，烧热后将切好的糯米糕放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。

6. 油杂糕煎炸好后，可以撒上一些白糖或者花生碎作为装饰。

7. 油杂糕可以热食或者冷食，口感都很好。

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