螺丝饼的做法及配方
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面食
螺丝饼的做法：
1. 准备材料：低筋面粉200克、鸡蛋2个、白糖30克、牛奶100毫升、黄油30克、泡打粉2克、香草精适量。
2. 将黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将牛奶和黄油混合液倒入面糊中，搅拌均匀。
6. 加入适量的香草精，搅拌均匀。
7. 将面糊倒入裱花袋中，挤出螺丝形状的小圆饼。
8. 将螺丝饼放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。
螺丝饼的配方：
低筋面粉200克、鸡蛋2个、白糖30克、牛奶100毫升、黄油30克、泡打粉2克、香草精适量。
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