海兔炖萝卜的做法大全

• 做法大全

海兔炖萝卜的做法

材料：

  • 海兔肉500克
  • 胡萝卜2根
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将海兔肉洗净，切成块状备用。
  2. 胡萝卜去皮，切成滚刀块。
  3. 姜切片，葱切段。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入海兔肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至酒精挥发。
  7. 加入胡萝卜块，加入清水没过食材。
  8. 大火烧开后转小火炖煮1小时。
  9. 加入适量盐调味即可。

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