白菜粉丝的做法凉菜

• 美食食谱

白菜粉丝的做法凉菜

材料：

  • 白菜半个
  • 粉丝适量
  • 葱姜蒜适量
  • 醋、酱油、盐、糖、辣椒油适量

做法：

  1. 将白菜洗净切成丝，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟左右，使其变软。
  2. 将粉丝用开水泡软，切成短段，放入盆中。
  3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、辣椒油，调成汁。
  4. 将调好的汁倒入盆中，拌匀即可。

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