卤莲菜的做法大全
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做法大全
卤莲菜的做法一：
1. 准备莲菜、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 莲菜去皮切片，猪肉切片，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后加入莲菜片。
6. 小火煮20分钟左右，直到莲菜软烂入味即可。
卤莲菜的做法二：
1. 准备莲菜、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 莲菜去皮切片，五花肉切片，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 加入五花肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后加入莲菜片。
6. 小火煮20分钟左右，直到莲菜软烂入味即可。
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